查人人中国名人网中国保险网络大学题库:吃胡萝卜有什么好处？怎么吃？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/03 15:17:19
到底是生吃还是熟吃？
熟吃是炒着吃还是怎么，高温不会破坏营养成分吗？
有没有科学的解释哪？
熟吃是炒着吃还是怎么，高温不会破坏营养成分吗？
有没有科学的解释哪？
胡萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养成分，其中胡萝卜含量较高。胡萝卜素进入人体内，在肠和肝脏可转变为维生素A，故亦称维生素A源，是膳食中维生素A的重要来源之一。维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能，是小儿不可缺少的维生素。缺乏时皮肤干燥，呼吸道粘膜抵抗力低，易于感染，易患干眼病、夜盲、生长发育迟缓，骨髓、牙齿生长不良等症.胡萝卜不用分早晚，而且生吃的好．天然滴，健康滴！
胡萝卜里有很多的胡萝卜素，含有丰富的维生素，特别是维生素A。主要好处和上面的吴田田说的差不多。但是如果是出于营养的考虑胡萝卜一定要吃熟的，如果生吃它的营养几乎是完全不能吸收的，最科学的吃法是蒸着吃或用清水煮着吃。
吃了胡萝卜，会增加营养，一般是切成细条，炒着吃！