查人人中国名人网309医院院长张聪简历:稠酸奶与稀酸奶有什么区别？哪种营养更丰富？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/26 11:14:01
谢谢，请问哪种牌子的稠酸奶比较好？
你所说的稠酸奶与稀酸奶有本质的不同。
稠酸奶多数是直接由乳酸菌发酵生产的酸奶，营养比较丰富；而稀酸奶都是由乳酸菌和其他香料，牛奶，水调配而成的，相对营养就缺乏一些。
所以，我们日常选用酸奶的时候尽量选用稠酸奶。
另外，我们还可以动手自己制作酸奶，把牛奶烧开加糖烧开，降温至大约40-50度时候，把买来的一杯稠酸奶倒入搅拌均匀。密封放入冰箱里一天，第二天就可以使用了。试试看吧。相信你会有惊喜地。
正常发酵的酸奶都比较稠，是用纯奶发酵而成，营养很丰富。另一种是乳酸菌饮料，是加上三分只二的水和添加乳酸菌制成的，有的还加入增稠剂，看者比较稠，营养是不如纯奶发酵的好。
稠的,我认为