湖南省护理学会:炖骨头汤加醋更好，还是不加醋更好呢，为什么？

来源：百度文库编辑：查人人中国名人网时间：2024/04/27 19:34:44

放醋后,虽然能多溶出钙磷,但同时也能溶出骨中含有的铅等有害物质.所以,想要补钙,只通过喝骨头汤是达不到目的的.

应该放一些醋,因为骨头里的钙易溶解于醋,而且味道更加鲜美啊!

在喝时候放点醋,是帮助你吸收钙的.

煮骨头汤时加一小勺醋，可使骨头中的磷和钙溶解于汤中，易于吸收，而且可以保存住汤里的维生素呢

放醋

炖骨头汤加醋更好，还是不加醋更好呢，为什么？骨头拜盘丝还是地府更好? 笔记本电脑用集成显卡更好?还是用独立显卡更好呢? 学电吉他更好还是学电钢琴更好呢？为什么？？学习文化知识更好呢？还是学一门技术更好？喝豆奶更好呢？还是牛奶？做骨头汤时为了使汤中的维生素更好地保存下来,人们常说要加点醋,应该加陈醋还是浙醋?或者是白醋？液晶电视更好还是等离子电视更好? 塑料音箱更好还是木制的更好？奔腾D更好还是奔腾更好