查人人中国名人网我的总裁老婆秦枫:煎蜂汁怎么做??
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/05 09:31:55
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你要找的是这个么？
煎蜂蛹，以土蜂科的大黑土蜂、土蜂，胡蜂科的马蜂、胡蜂之蛹为主要原料（以大黑土蜂蛹为最佳）。烹制时，先将蜂蛹从蜂巢中取出，捡去杂质，用清水漂洗一遍，滤干，倒入油烧至七八成熟的油锅内，用文火把蜂蛹煎烽至金黄色时，加入少许食盐，便装盘供食。这道菜，色泽金黄或淡黄，香气扑鼻，蛹体外脆里嫩，味美可口，属高蛋白低脂肪美食。