济南市人大徐强:怎样去除熏肉中的烟味?

来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/09 03:03:15
如果是已经熏好的肉呢？ 麻烦你们帮忙解决下这个问题。。。谢谢

熏肉前腌制时挤点儿柠檬汁上去（一点就够了），这样熏好后应该没烟味了，而且应该会让肉更有口感

有烟味才香呢，如果想去除，请放醋

加一点蒜汁也好

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