查人人中国名人网脸上阙子图相:夏天时,家中无冰箱,食物经常变坏,有什么办法保鲜食物啊?
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/01 11:01:59
特别是猪肉的保鲜
可以用盐淹起来.
那有井吗？可以把肉放在篮子里用绳子悬挂在井里。但也无法保鲜很久。其实放在冰箱里也一样，最好每天买新鲜的！
可包好放置于凉水中
新鲜肉买回来后，切成小块或片（注意：不能太小），锅热后放少许油，炒至七八分熟（熟了下次再吃味道就不好了），加盐。盐加得越多，保存的时间越长。以后再炒菜放肉的时候，菜里少放盐就OK了。
我妈妈一直都是这样做的，很有效。建议试试。