三角形手表图片大全:我刚买了干牡蛎，不知道怎么能用它煲汤，最好是有简单的办法，材料稍威少一点，又不影响味道和营养．

先在溶有小苏打粉的热水中浸泡，泡软了不仅容易洗干净而且能去掉牡蛎干的异味，洗好后用清水漂洗一下就可以了。

　　生 菜 牡 蛎 汤
　　这个汤很简单哟,适合家庭吃饭时配一个简单的汤.大人小孩都喜欢,能在喝汤中很好的补锌,有营养哦,小baby也能喝汤带吃里面的牡蛎肉哦~

　　【准备材料】牡蛎肉,鸡蛋,生菜,新鲜西红柿,鸡蛋,香菜碎,香葱碎,反正就是你准备投放汤里的新鲜蔬菜哦.

　　【做法】

　　将牡蛎放入打散的鸡蛋液里(我打两个鸡蛋)搅拌一下,汤水煮开,汤里面先放西红柿,一点素油,然后用勺子,一勺一勺的把牡蛎蛋液舀进开水里,每勺都有一个牡蛎裹着鸡蛋液,放入热汤里面. 注意哟, 勺子不要马上离开锅,勺子平拿稍微在正在煮的热汤里停滞几秒,好让汤迅速把鸡蛋液裹住牡蛎.

　　牡蛎投放完毕,马上关火,因为牡蛎太嫩不能煮时间长.

　　撒入新鲜生菜,香菜碎香葱碎.依自己口味放盐,麻油(或橄榄油)调一下口味.

　　牡蛎汤
　　原料：牡蛎一杯，大葱2棵，香菇3个，粉丝20克，鸡蛋1个，胡椒粉、酱油若干。
　　准备：用盐水洗净牡蛎，捞出控干。热水略煮粉丝，浸入凉水，之后切成约5厘米长。香菇去茎切好。大葱切成细条状，鸡蛋敲碎并搅匀。

　　制作：清汤中放入香菇，将牡蛎放入搅拌好的鸡蛋里，并一匙一匙地盛入汤中。在煮开的牡蛎酱汤中放入粉丝，然后再放适量盐，酱油调剂味道。最后，把切好的葱放入锅中，煮开之后，便可食用。

　　OK啦~~ 很简单吧~~

　　海底牛奶——牡蛎

　　宋人苏颂《本草图经》中曾描述“（牡蛎）今海旁皆有之，而南海闽中及通泰间尤多。……初生海边才如拳石，四面见长有一二丈者，崭岩如山，每一房内有蚝肉一块，肉之大小随房所生，大房如马蹄，小者如人指面，每潮来则诸房皆开，有小虫入，则合之以充饥。海人取之，皆凿房以烈火逼开之，挑取其肉”。

　　牡蛎，俗称蚝，别名蛎黄、蚝白、海蛎子。鲜牡蛎肉青白色，质地柔软细嫩。欧洲人称牡蛎是“海洋的玛娜”（即上帝赐予的珍贵之物），“海洋的牛奶”，古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”，日本人则称其为“根之源”“海洋之超米”，它是惟一能够生吃的贝类。

　　独特价值

　　[滋补强壮]

　　牡蛎含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压。

　　[润肺补肾]

　　在古希腊神话里牡蛎是代表爱的食物。从中医角度牡蛎通水气，滋润肺部，利于肾水。西医验证它是含锌最多的天然食品之一（每百克蚝肉含量高达100mg），也就是每天只吃2~3个牡蛎就提供你全天所需的锌。锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质，尤其是近五十年男性的精子数量下降明显，更需补充足够的锌。

　　[宁心安神]

　　崔禹锡在《食经》中说“牡蛎肉治夜不眠，治意不定”。经常食用可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。牡蛎中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。

　　[益智健脑]

　　所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式，能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明，运用牡蛎壳增加体内的含锌量，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用。

　　[益胃生津]

　　李时珍在《本草纲目》中也说牡蛎“肉治虚损，解酒后烦热，……滑皮肤，牡蛎壳化痰软坚，清热除湿，止心脾气痛，痢下赤白浊，消疝积块。”它性微寒，同时兼具制酸作用，所以对胃酸过多、或患有胃溃疡的人更有益处。

　　[强筋健骨]

　　《神农本草经》中记载“（牡蛎）久服，强骨节，杀邪气，延年”。牡蛎中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，食后有助于骨骼、牙齿生长。

　　[细肤美颜]

　　牡蛎中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看，看起来特别有血色；钾可治疗皮肤干燥及粉刺；维生素也可以使皮肤光润，同时可以调节油脂的分泌。

　　[延年益寿]

　　牡蛎富含核酸，核酸在蛋白质合成中起重要作用，因而能延缓皮肤老化，减少皱纹的形成。随着年龄的增长，人体合成核酸的能力逐渐降低，只能从食物中摄取，人们日常所饮的牛奶在这方面明显不及“海底牛奶”。

锅烧热，用少许的油，加葱华爆锅，添少量的水，水开后放入牡蛎，加入盐，味精，撒上一点香菜，就可以。