word2003默认页面设置:12月5号就生日了..想在家天台搞个BBQparty.但这时期鸡又说不可以食.那我还可以烧些什么东西呢?

食品的选择可根据各自的口味和喜好，一般来讲适合烧烤的食品有肉类鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等几大类。

　　肉类食品是烧烤食品的主力军，可以选择的有：羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡真等等。需注意的是肉类食品易变质，一定要选择新鲜的。建议去超市购买腌制好的成包肉串，购买时要检查保质期。若是对肉串的口味有挑剔的要求，完全可以自己制作。制作时注意最好不要选择冷冻肉，肉块不要切太大，也不可太碎。用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制，用竹签穿好即可备用。鱼和海鲜可以选择的有：活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等，选择时特别要注意‘鲜活’两字。活鱼要先去鳞，去内脏，洗净，用盐、酒腌制。鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火上烤会曲卷，可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事还可像买肉串那样去超市买加工好的虾串、鲜贝串等半成品。

　　蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的种类，让人不会感到过于油腻。此类食品中最受欢迎的应是土豆和玉米，红薯、山药、芋头、青菜都是不错的选择。这些食品都要经过适当的加工，土豆应去皮，切片；山药选择较细的；芋头选择较小的；红薯最好是去皮切片；青菜要洗干净；特别推荐一下大蒜，大蒜烤出来口味独特，并且大蒜本身具有杀菌的作用，很适合野外食用。一些水果和坚果如苹果、香蕉、核桃也可以尝试的烤一烤，看自己是否喜欢。须提醒的是板栗在烤的时候很容易‘爆炸’，应特别小心，最好是先切个小口。超市里买的有现成的蔬菜串，据说烤出的味道不错。

　　面食和豆制品可以选择的有：馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹等等，这些都是大家喜欢的食品，而且是可以填饱肚子的东西。烤过的面食还有养胃的作用，很适合有胃病的朋友食用。面食烧烤时大都不需要什么调料，本身的香气就已经很诱人了，不过馒头片若是刷上油，洒上椒盐，味道就更美了。豆腐块和腐竹则不同，需要烧烤酱来出味。选择豆腐块可去放心豆腐店直接买现成的豆腐块。

　　食物最好是在家都全部加工好，切片的食物不要长时间放置，防止氧化变色。食品准备的种类要丰富些，不要只是肉串，要荤素搭配。食品的量要根据人数而定，不要过少，少了不过瘾，也不要太多，以免浪费。
　　下面是一份例单，仅做参考：
　　1、肉类：羊肉、牛肉、烤肠、小黄鱼，各类丸子
　　2、蔬菜类：青椒、土豆、生菜、小馒头
　　3、熟食类：烤鸭、烟熏肠、鸭头、鸭翅膀、鸭脖子、夫妻肺片、叉烧肉、笋干、花生米
　　4、水果类：西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等
　　5、零食类：面包、梅子，饼干，棒棒糖
　　6、辅具类：纸巾，一次性桌布，小刷子，一次性水杯，报纸
　　7、佐料类：油，盐，孜然，辣椒粉，花生酱、番茄酱
　　8、娱乐道具：纸牌、象棋
　　9、必备用品：水

肉类首推五花肉,肥牛,肥羊.青菜推荐韭黄,嫩卷心菜和西兰花!其他如豆腐干,玉米....

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我是15号的，也准备在天台玩，不错呀，吼吼，很多可以烤的，不过先祝你生日快乐吧！！

同喜同喜．．．．我也是12月5号的生日

我是86年的，今年就满19岁了．．．好开心

准备和最要好的几个朋友在家过～～我会烧菜哦

如果你是哈尔滨的话，也可以来

肉类