查人人中国名人网颜真卿天下第一楷书:种出的柿子有什么办法不涩?
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我想知道怎样栽培的柿子口感更好．
富宽也笑了,告诉他这是用开水浸过的柿子,
不涩的柿子可以随便摘吗?摘了太可惜了,人家放在上面是要让霜打的。 霜打了才不涩。 -- 作者:天堂隔壁 -- 发布时间:2004-10-25 14:54:23 --
我不喜欢吃柿子......太恶心了,象人屎一样
种出的柿子都是涩的，因为，它的里面含有丹宁。这种东西在各种水果中都含有，只是，其他的水果的丹宁在成熟期被传化成糖份了，只有柿子熟了时候还有很多。但是，也不是不可以让它“消失”的，放的时间长点，柿子进行呼吸作用，就会大量消耗掉丹宁，之后就不涩了。三楼的办法是可行的，因为苹果的呼吸作用在水果中是很大的，它会放出很多二氧化碳，也会促进柿子中丹宁的转化
将柿子放在米缸里。
将柿子用温水泡三天左右，每天换一次水就可以将柿子的涩味儿去掉，很灵的，我试过。
把它放在稻谷里面就可以的。