查人人中国名人网剧情a v种子:为什么面包上会有小洞洞？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/11 03:00:45
发酵反应产生了二氧化碳气体，面包在烤制的过程中高温加热，二氧化碳受热膨胀，所以产生“小洞洞”。蒸馒头也是这样。
酵母菌发酵产生CO2
在烧烤的时候便使其产生很多洞洞
酵母菌发酵产生CO2
在烧烤的时候便使其产生很多洞洞. 做面包时面粉中要加入酵母菌作为发酵剂。
当面包在烤炉中烘烤时酵母菌发生无氧呼吸产生酒精和
二氧化碳。二氧化碳气体使面包膨胀并在面包中撑出许多小洞洞，从而使面包变得松软可口。
呼吸形成的洞。
发酵反应产生了二氧化碳气体，面包在烤制的过程中高温加热，二氧化碳受热膨胀，所以产生“小洞洞”。蒸馒头也是这样。
发酵反应产生了二氧化碳气体，面包在烤制的过程中高温加热，二氧化碳受热膨胀，所以产生“小洞洞”。蒸馒头也是这样。