茵芙莎化妆品怎么样:如何自治珍珠奶茶？

1．煮茶汁。把50克茶叶用布包好（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开再放茶叶）。用时间5-10分钟即可，煮的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。

2．煮珍珠丸。任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸），用滤勺搅动。时间15-20分钟（煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）。时间到后，滤起。冷却备用。

3．配奶茶。取一公斤茶汁（热的），加入奶精30-50克，搅拌，再加入珍珠奶茶汁30-50克，再搅拌，然后装入密封器皿内摇匀，让其起泡，即成为奶茶。注意：奶茶和珍珠奶茶粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高．

4．装瓶封口。取一只250ML的珍珠奶茶杯，用不锈钢勺加入200-300ML的奶茶，再加入煮好的珍珠丸20粒左右，插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。

珍珠奶茶制作方法：
1、雪克杯中倒入一咖啡勺调匀奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯热开水，

用搅拌棒或咖啡勺调匀，再加满冰块，急速摇动雪克杯20次后，倒入放

有珍珠20g的杯中即可。

2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精，一勺半果糖、加40g热水调匀后，加入二分

之一杯红茶水（锡兰红茶、麦香红茶、咖啡红茶均可）再加满冰块，急速

晃动雪克杯20次后，倒入盛有珍珠20g的杯中即可。

注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）

我觉得如果家里做的话，我就是用丽顿红茶的茶包泡出红茶（我喜欢茶味浓郁的，所以会刻意的少倒些开水），然后加入奶精（粉末或者淡奶都行，淡奶超市就有卖，好像是叫雀巢三花淡奶的，但是本人个人觉得，淡奶用来配咖啡更好些，所以一般就用粉末的奶精，味道更好），调匀就ok。至于珍珠，可以去买回家煮，放进奶茶里就可以了，当然珍珠煮完要捞出来不要泡在很多水里，可以在煮的时候就方些糖，然后捞出放在糖浆里，这样珍珠会有点甜甜的，放进奶茶里以后奶茶也能有点甜但不用再加糖浆，（妈妈说，再吃糖就要胖了……）呵呵，但是我觉得简简单单的奶茶就很好了，所以一般不去弄珍珠的，嫌麻烦。。。
另外，如果在家自己想喝杯奶茶没有奶精也可以，加牛奶就是了，很有英式韵味哦～～

先泡奶，再加点水果珍珠就OK。。嘿。