查人人中国名人网乐正绫官方宣传pv:急求炒咸菜的做法！！！
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/08 07:27:15
我是北方人，我女朋友最喜欢吃炒咸菜（这里的咸菜只限于腌萝卜），但是我不知道怎么做，哪位能教我好吗？我要详细地步骤及原料，万分感激
我是地道的农村人做咸菜我自认为还过的去哈！其做法只有二点。
一：放适量菜油在锅里面（注意油不能过多，多了吃起感觉油腻）用大火爆烧，等油完全熟透成金黄色然后放下咸菜。
二：放入咸菜爆抄1-2分钟（根据咸菜的多少和你翻动菜的快慢算）放入少量的蒜苗（根据自己喜好也可加入少量的青椒）
本人建议多罗卜咸菜的最好方法就是：用上等的白罗卜切成小指头大小的罗卜条，放太阳下爆晒，晒上1-2天就用干净水洗净，然后放在晒漏里面在爆晒4-5天等水气完全蒸发就OK了！然后加入干海椒面吃起脆香无比拉。愿意的可以试试哈！
菜我不会做，但是你是一个好男人！你女朋友真幸福！
我也很爱吃炒咸菜，不过我每次是把咸菜丁和香菇丁炒起来吃的。
一，用凉开水先把咸菜泡上，直到泡到没有咸味为止，切成丁块。
二，配料， 大蒜3-4个，切片，少许生姜，也切片，五香粉，香菇——切成与咸菜一样大的丁块（量是咸菜的2分之一）
三，开火了，把汕烧开后，先放入生姜片和大蒜片，如爱吃辣椒，可加适量的辣椒粉）搅一下，随后即倒入咸菜和香菇，半熟时放入盐，再搅，等熟时，放入五香粉，即可。
先把萝卜捞出晾干，然后蒸熟，切丝，再按照各种方法炒着吃，更好啊
萝卜鸡蛋
教你做个咸大白菜，经济好吃
一、大白菜洗静 晾半干
二、在每片上洒上盐，辣椒面（配料根据自己喜好决定量）
三、再把它放在容器内，最好可以密封的。
十天半月后拿出来炒著吃，美哉！