查人人中国名人网德泽家园三期:豆腐都能怎么做啊简单点的谢谢哦
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/02 19:00:48
豆腐有两种：嫩豆腐，老豆腐。
我建议你买嫩豆腐，好吃些！一般小块（薄），约1厘米多厚，或盒装内脂豆腐。
一、肉末豆腐：
锅里油热，放肉末，炒出香味，加海天牌特级金标生抽王，胡椒，少许味精，小葱末，添到碗里，备用。
锅里加少量水，放点盐，水开，放豆腐，用锅铲把豆腐铲成不规则的小块，开，加水淀粉，拌匀，熟，添到盘子里，倒入肉末。
注：肉末稍微咸一点，豆腐要淡一点。
(老豆腐，切成扁方块，油榨成淡黄，捞起加些水，中火慢慢煮，放些咖喱粉，番茄切小块，油煸后入锅，作料斟酌放，勾芡装入盘。 回答者：KATHY23)
参考资料：经验
可以做麻辣的可好做了还好吃
还可以切片拿油炸一下炒鸡蛋吃可好吃了不过有点麻烦了
凉拌,小葱拌豆腐.
买来蘸着吃或 小葱拌豆腐一清二白
鱼头豆腐汤,又香又好吃.
生吃最简单连盐都别放