唐山医生搞破鞋:有谁知道天津的炸糕怎样做呢?

来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/01 10:26:07

山查糕？先选料，剔除变质----山查洗净---煮熟--去核--打成糊--加糖适量加明胶--倒入浅方容器---冷却成型--切块

糯米粉加少量苏打和匀,软一点,豆沙馅放在里面团圆按扁放油里炸就行了.豆沙馅你会做吧,不会再问啊.

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