查人人中国名人网剑网三周斌举:怎么自己做酱黄豆啊
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/29 09:13:30
记得以前吃过一种黄豆做的小菜很好吃，有酱油，有葱，黄都是很深的颜色
这个菜叫什么，怎么做啊？
不是豆豉吧，以前家里都是自己做的，好像就是酱油花椒大料煮的，可是具体我不知道怎么做啊
这个菜叫什么，怎么做啊？
不是豆豉吧，以前家里都是自己做的，好像就是酱油花椒大料煮的，可是具体我不知道怎么做啊
您好
这个叫豆豉酱
外面都有买的 价格也比较便宜 这个东西比较下饭 而且可以和别的菜搭配 比如豆豉鱼等
酱黄豆的做法：
好黄豆，洗净，清水泡以一下，放在锅里，给酱油或海天生抽，小火，加水煮，你觉得软硬合适，用大火收干水。先少做点试试。