源氏 平氏 藤原氏:香辣红油的秘方

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/04/29 22:25:42

用干辣椒,泡水12小时~ 然后把水过滤掉(辣椒籽别丢咯),豆瓣酱2汤匙,下油锅,熬制辣椒变红黑色。把辣椒残骸捞出扔了。放入辣椒粉适量(主要是添色)。然后,放入洋葱2棵(会很香哦)。 等油冷却后,把沉淀物,过滤掉就OK 了