查人人中国名人网重生之影帝奶爸微盘:螃蟹如何宰杀？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/28 15:48:37
能有贴图最好了！
根本就不用宰杀，洗净就行了，直接上锅蒸煮；若想炒食，切开就成。具体切法：把螃蟹翻过来，抠开脐部，然后两手用力掰开，去掉蟹盖儿，就会看到蟹身上一瓣儿瓣儿的絮状物，那是蟹鳃，摘去蟹鳃，将螃蟹一分为二（一边四条腿）或再来两刀，一分为四（大螃蟹才好）。蟹盖儿上近眼处还有一个成三角状的东西，那是蟹胃，应弃去勿食。
杀什么，直接放到锅里煮好了
不杀，直接上锅蒸
开水烫死
煮