中国最好的厨师是谁:什么是临界？

来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/04 23:51:34

就是使一种物质会发生质变的在那个界限上,超过了那个界限物质的物理性质或化学性质会发生很大变化.

物质变化是一个有量变到质变的过程，当量积累到一定的程度即将发生变化的时候我们就可以说到了一种临界状态。临界就是量变到了一定程度即将发生变化的状态。

一个界限，过去则变成另一个环境或状态，可大可小，比如南极和北极，赤道则是临界。

极限

状态改变的时候,将变没变的时候就是临界

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