查人人中国名人网星光的彼端谭寒:泡菜怎么做
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/02 19:50:41
最简单的做法，好像是清水加盐后和白菜、萝卜密封3天左右的那种做法。不用坛子，用其他容器密封。谢谢。
先用点粗盐（不用放太多，3大勺）把大白菜淹制1天，然后，把大蒜，大葱，胡萝卜切碎．和辣椒粉，一小勺细盐，味素一起涂在白菜上，要一层一层的从里边涂．
我是朝鲜人，希望对你有所帮助
罗一明2=\
看你要吃哪一种的,有朝鲜泡菜,四川泡菜等等,教你一种我自己做的泡菜:主料:卷心菜.敷料:醋,红辣椒丝,白糖,味精.做法:先把卷心菜叶撕下来,用开水烫熟卷心菜叶,然后卷成宽4-5CM的长条,卷法是两边往中间折,再一卷就成.放入盛器里,按自己的口味放入敷料.然后放入冰箱,一天后就能吃了.