不羡慕情侣:听说吃一口鱿鱼等吃40口肥肉，我想知道是真的吗？

一句断言 吓坏食客
　　日前，某媒体报道了“一口鱿鱼=40口肥肉”的消息，多位读者致电本报咨询:“真有这么可怕吗?平时吃盘炒鱿鱼，怎么也得吃上十口八口的，那不就等于吃了400口肥肉吗?”本报记者昨天采访有关专家予以求证。

　　●链接,胆固醇

　　胆固醇摄入多了会引起动脉硬化，导致内脏疾病的发生，其主要存在于动物性食物中。植物性食物如米、面等主食类或蔬菜、水果和坚果类中含量很少。干鱿鱼、蛋黄、动物内脏和猪脑等都属于胆固醇含量较高的食物。

　　外报报道

　　某报称“每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、带鱼的11倍、鸡胸肉的7.7倍、猪瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15、牛瘦肉的6.75倍、豆制品的615倍”，并从胆固醇含量的角度得出“吃一口鱿鱼等于40口肥肉”的结论。

　　晨报核实

　　简单比较没科学根据

　　据中国营养学会的高女士介绍，干鱿鱼的胆固醇含量为871毫克/100克，经浸泡处理后的鱿鱼中含量很少，而肥猪肉的胆固醇含量为109毫克/100克。即使是干鱿鱼也不可能达到肥肉胆固醇含量的40倍，“‘一口鱿鱼等于40口肥肉’的说法是不准确的。”

　　一位营养学家表示，胆固醇摄入量每日不超300毫克是安全的。而简单地将鱿鱼和肥肉类比的做法是不合适的。海带的钙含量是土豆的200倍，黑

　　木耳的铁含量是大米的185倍，如果按这种比较方法，是不是也能说:吃1口海带=200口土豆，或1口黑木耳=185口大米呢?

　　鱿鱼

　　脂肪含量不足1%

　　一位食品业内人士表示，鱿鱼的营养价值较高，属于高蛋白、低脂肪、低热量食物，其蛋白质含量为16%至20%，脂肪含量不足1%。其实，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种不错的选择。同时，胆固醇对促进骨骼和牙齿的发育有着重要作用。而鱿鱼含有大量的不饱和脂肪酸和微量元素，对预防老年痴呆和改善人体代谢机能都有很重要的作用。

少食应该是对身体有益的
但是还是建议大家不要食用外面小摊子上的烤鱿鱼
我看过新闻追踪的报道
那里的鱿鱼都是福尔马林泡过的，所以很白
而且夏天苍蝇虫子一大堆，就在上面叮
他们顶多用水冲冲，要不干脆不管
有时还用抓完钱的手抓鱿鱼
真的看了就恶心

还记得吗?曾经有一些药厂标称自己的感冒药好啊,我们含有PPA成分，能有效治疗感冒...后来将研究显示PPA成分严重损害身体健康，那些药厂又纷纷表示：我厂感冒药为科学配方，绝对不含PPA......
洗衣粉不也是这样，开始说自己的产品含磷，能快速有效的将衣物清洗干净，后来，国家环保部门说磷能破坏生态环境，不利于环保...那些厂家就马上改口说自己的产品是环保型绿色产品，决不含磷...
像这样类似的事情很多。关于吃鱿鱼也是这样，有的报纸上写吃一口鱿鱼等于吃40口肥肉；也许别的报纸还再说吃鱿鱼对身体有多么多么好，天天吃能长生不老呢。
所以啊，关于该吃什么，不该吃什么，您应该有自己的主意。只要注意无论吃什么都别过量就行了。
您说是吧！！！

总体来说，海产品都比猪肉的脂肪含量少.但吃什么都得适量.

根据以上叙述，鱿鱼的营养价值高，属于高蛋白、低脂肪、低热量食物，应该是很好的食物才对啊？那为什么又说吃鱿鱼需要分体质？为什么老弱要少吃或不吃鱿鱼呢？

哈哈，别吃太多就行了，以免日后长江水都喝不惯了呀。