查人人中国名人网风前望处txt微盘:请问各位朋友干扁牛肉怎么做?
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/11 03:58:00
很简单的，就是时间要得比较长。
1、买回牛肉，洗净，切块（不是切片）
2、把各种配料准备好，这就要看你的口味了，一般有：五香粉，辣椒、盐、味精、生姜,用配料煎成汤。
3、把牛肉块放入汤中一起煮,待牛肉熟后捞出。
4、把熟牛肉用干净的铁丝串起来，在太阳下晒干或用木炭火慢慢烤干。第4步是最要时间的！！！
5、把干牛肉块切片即可食用，你也可以在干牛肉片上裹一点调料粉。
汗，楼上的这是那个地方的菜式。
从来米吃过这样的“干扁牛肉”
就是就是，这是牛肉干的做法吧
可以试试~