郭达倪萍:什么是表面张力和表面能?

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/04/30 03:28:40
关于两个概念是怎样定义的。

液体表面沿任一线可分为两部分,一侧对另一侧的引力叫表面张力。
当表面积减小时,张力要做功,从而释放出表面能。面积增大时,有其它形式的能转化为表面能。