查人人中国名人网设计说明 英语:螃蟹肚子里的东西哪些能吃,哪些不能吃,该怎么做才好吃呢?
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/30 06:24:22
蟹的腮与胃不能吃，腮吃了还没什麽问题，如果吃了蟹的胃，对有胃病的人和身体比较寒的是最不好的，因为蟹胃是最寒凉的，蟹胃在蟹肚的中间，好像一个透明的小布袋下宽上窄，打开蟹盖后把蟹嘴压断就可以把蟹胃拉出来。
肚子下面的壳和肚子里灰白色的腮不能吃
酱油,醋和姜丝做成调味汁
除了壳和腮（肚子下面许多灰色的刀削面状的东西）都可以吃。最好吃的是公蟹的黄。
最好用清蒸，加生姜和料酒。
蘸香醋和姜丝调料汁。
注意：用线绑住后（五花大绑）再蒸
嘴后边的沙囊也不能吃
http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_6/Caipu1485.htm
把腮和一跟筋弄掉就行了啊还有下边的一个壳...