查人人中国名人网dnf年轻的莫德雷德:魔素粉的化学成分是什么
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/28 03:43:39
谢谢
我真是聪明绝顶啊~~查“魔素粉”查不到，查“魔素”马上就出来答案了，呵呵~~下面是解答：
魔芋的减肥瘦身功能完全是因为它含有一种神奇的成分——葡甘露聚糖，俗称魔素，简称KGM。魔素是一种天然的可食用纤维素，具有亲水性、凝胶性、抗菌性、粘结性、可食性、低热值性等多种特性。魔素本身含有的多糖不会被人体分解，它是一种低热量的食物；魔素的吸水能力很强，吸水膨胀可以达到80-100倍，所以，人们食用魔素后，不会产生饥饿感，使人们进食的脂肪、糖等高营养减少，限制了热量的来源，这是魔素减肥的一个原因。
同时，魔素还是粘性最大的食物纤维，可以延缓胃排空时间，并且在肠道的表面形成一种屏障，阻止糖类和脂肪的吸收扩散。糖和脂肪的吸收，主要是在肠道进行，食物在胃中停留时间越长，在肠道停留的时间越短，糖和脂肪的吸收越少，人体摄入的热量就越少，越有利于减肥。