查人人中国名人网周杰伦 向阳 双截棍:什么是酸牛奶？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/04 08:41:14
酸奶就是鲜牛奶经过巴士杀菌，冷却到一定程度后，接种乳酸菌，再经过发酵而制成的具有特殊风味的一种乳制品。酸奶中一半以上的乳糖被分解，故对于乳糖不耐受症者特别适合。酸奶除保留有牛奶中的全部营养成分外，还富含大量的益于人体健康的活性乳酸菌，便得酸奶富有醇香，清爽的酸香味，能够改善肠道，加强人体免疫功能，促进人体内毒素的转化与排泄，抑制病原体繁殖，杀死有害致病菌，从而达到延缓人体衰老的营养保健作用。
酸牛奶是用新鲜牛奶加入酸类或乳酸杆菌、双歧杆菌制成。由于其味道可口，营养丰富，普遍受到人们的欢迎，尤其受小儿的钟爱。
酸奶就是鲜牛奶经过巴士杀菌，冷却到一定程度后，接种乳酸菌，再经过发酵而制成的具有特殊风味的一种乳制品。酸奶中一半以上的乳糖被分解，故对于乳糖不耐受症者特别适合。酸奶除保留有牛奶中的全部营养成分外，还富含大量的益于人体健康的活性乳酸菌，便得酸奶富有醇香，清爽的酸香味，能够改善肠道，加强人体免疫功能，促进人体内毒素的转化与排泄，抑制病原体繁殖，杀死有害致病菌，从而达到延缓人体衰老的营养保健作用。是用新鲜牛奶加入酸类或乳酸杆菌、双歧杆菌制成。由于其味道可口，营养丰富，普遍受到人们的欢迎，尤其受小儿的钟爱。