查人人中国名人网寒冰射手天赋s6:怎么判断饺子是不是煮熟了？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/02 18:58:13
饺子浮上来后打一次凉水,再开锅后看到饺子的肚子鼓起来,然后用小勺崴起一个轻轻的摁一下饺子肚,如果饺子肚立刻弹起,说明饺子熟了,否则再煮一会儿.
三开饺子两开面，饺子是第三次开锅就熟，中间点两次凉水，面条、面片是两次开锅熟。
饺子府上水面就好了，煮元宵也是这样。煮饺子和煮元宵下锅后要用锅产或勺子推一下否则容易糊锅。
饺子浮上后,用手轻点饺子几下,皮软,馅硬既是好了.绝对是经验
漂起来了 像小猪一样鼓鼓的