江南嘉捷s830电梯图纸:会做菜的来啊!!

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/04/29 19:01:30
醋溜白菜怎么做啊?
有大白菜还有什么啊?醋,还有......
简单的做法(一学就会的),配料有哪些?
请告诉我啊!!!今天5点半之前就要做的啊!!
谢谢啊.
"克"这个单位名称我不知道懂啊!!!
我家好象只有"鲁花一级花生油"和"金龙鱼大豆调和油"放哪种啊?没有水淀粉,它是什么啊?我家不吃辣的东西,还放什么啊?

主料: 白菜500克。

  配料:葱姜蒜末10克.

  调料:醋30克,酱油20克,精盐1克,料酒10克,味精1克,水淀 粉20克,花生油35克,花椒油10克。
  工艺制作:

  1.将白菜切去菜头,从中劈开,切成长5厘米、宽1厘米 的条状。

  2.炒勺内放入花生油,用旺火烧至七成热时,放入白菜煸 炒,边炒边烹入少许汤(以免煸糊),待白菜已煸透时,将菜 拨至勺边,勺内再放入少许花生油,烧热后放入葱姜蒜末炝 锅,、然后烹入醋,再放入酱油、盐、科酒,翻拌均匀后,加入 味精,用水淀粉勾芡,淋上花椒油,拌匀出勺即成。