顺义区园林绿化局:为什么冻肉出库时比进冷库时重？

来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/06 02:22:09
偶的作业啊~帮帮忙吧

如果经过秤量肉确实重了的话，我想应该是肉在冷冻过程中吸附了冷库的水分，经过速冻，有些水分变成冰后着附在肉上面，所以肉就重了吧！谢谢！

应该是密度大了而不是重了

密度大

会不会是空气中的水分在肉上冻结了？

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