查人人中国名人网报建流程:汤包怎么做？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/27 21:57:36
汤包汁是蹄膀煮过的汤,冷了之后就结冰.
然后和那个肉陷对起来,再对作料,就可以了
等到一蒸呢,就会化掉了呀.
呵呵~~联系联系
或者瞎煮就行
汤包中的汤是在包以前是固体，类似于果冻的形体。是将汤放在冰箱里冻起来的，等包的时候取出，包好后在蒸就可以了，蒸好后就是汤包了！
在馅里加了一块炖肉肉汤凝的冻
我是北方人，不会南方的做法
但我知道天津的包子怎么做的
面皮没什么特别，就是要在肉馅里加好多的水
一斤肉馅最少加半斤水，一边快速或馅一边加水，一点一点地加水，直到将水全部渗到肉里
蒸出来的包子，一咬一兜油水，特别好吃！
我们管这样的也叫做汤包！
首先馅里就有很多的水，然后和馅的时候，加一些肉皮冻，蒸出来后就成了啊！