材料: 绿豆4两,老鸭1只,土茯苓8钱,油盐酌量 作法:1、将老鸭洗净,去除内脏。2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内,用清水5碗,约煮4小时,调味即可。特点 :此汤能清热气、解湿毒,对面疤和水痘亦有疗效。