昌茂花园:"雪里红"这种菜为什么叫这个名字呢?
来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/06/01 11:37:53
谢谢回答!!
我觉得是在深秋的时候它还可以存活,到下了霜还是绿的,只不过被霜打了会变红的缘故
应该是雪里蕻,是一种南方菜
新鲜的叫雪里红,
淹制之后就叫做霉菜了。
再晾干后叫霉干菜。
很好吃的,如霉菜扣肉。
我觉得是在深秋的时候它还可以存活,到下了霜还是绿的,只不过被霜打了会变红的缘故
应该是雪里蕻,是一种南方菜
新鲜的叫雪里红,
淹制之后就叫做霉菜了。
再晾干后叫霉干菜。
很好吃的,如霉菜扣肉。