李科 无法说出的爱:馒头为什么越蒸越硬
来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/06/01 22:59:16
那是因为现在卖的馒头多数不是用大碱发焇的,而是用了膨松剂,所以热时间长就会硬。如果用微波炉热1分钟就不会硬了
高惠翀
用蒸气蒸就不会干了
因为水分都蒸发了
水分蒸发
那是因为现在卖的馒头多数不是用大碱发焇的,而是用了膨松剂,所以热时间长就会硬。如果用微波炉热1分钟就不会硬了
高惠翀
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水分蒸发