查人人中国名人网美容院员工培训方案:利乐砖包装的牛奶到底是做什么原材料做成的？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/19 10:39:27
是纯牛奶 还是奶粉 还是复原乳？？？？
首先，这些奶均是纯奶做成的。
利乐包装只是牛奶外包装的名称,和里面的内容物没有关系它分为利乐枕,利乐砖\利乐转等等
利乐枕的包材7层,主要是先进的罐装设备用真空空气将牛奶顶入包装袋中,防止了二次污染,所以保质期比较长,不容易变质及有异味.
利乐包装的牛奶分很多种
利乐包装的纯牛奶原料100%的纯牛奶:
利乐枕包装的纯牛奶,保质期在45天左右\利乐砖包装的保质期在半年左右
利乐包装的花色奶(比如核桃奶\巧克力奶\咖啡奶等)其牛奶的含量为80%并加入一部分粉类,这是国家标准要求的.这部分粉类(咖啡粉、核桃粉等）全部为进口的粉。
还有一部分乳饮料利乐砖，他们主要是调酸的产品，奶含量在36%，属于乳饮料。
还原乳就是指用奶粉作的牛奶。在生产中，使用复原乳是不符合国家标准的。所以使用复原乳的厂家也将在外包装袋上标明“复原乳”字样并且字的大小要非常明显，并且要将其含量明示。
是纯牛奶。
纯牛奶：是采用100％优质生鲜牛乳为原料，经过二次超高温灭菌过程或采用瞬间超高温灭菌精制而成。专家认为，正常的纯牛奶并非异香，爽口而非粘口，纯鲜牛奶应是微甜、酸、咸、苦的混合体。
复原乳：所谓的“复原乳”就是用奶粉还原的液态奶。其加工方式主要有两种：一种是在鲜牛奶中掺入比例不等的奶粉；另一种是直接以奶粉为原料生产的调味乳。“复原乳”与生鲜牛奶除了原料不同之外，营养价值也不同，“复原乳”在经过两次超高温处理后，营养成分有所流失；而生鲜奶中的营养成分基本保存。为保障消费者的合法权益，按照国家有关规定，从今年1月15日起，凡使用“复原乳”的奶制品必须在包装袋上明确标注“复原乳”字样，并如实标注“复原乳”所占比例
奶粉：是将牛奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存。
是纯牛奶