不一样的答案作文600字:怎样使丝瓜不变黑

来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/24 02:16:02

因为丝瓜含糖较高,且瓜籽含有黑色素,碰到高温颜色容易变黑。
介绍一个简单的办法防止丝瓜变黑：只要在炒之前洒些盐捏两下，再用盐水泡一会就好了。

或者

在切完丝瓜后将丝瓜泡在水里或烹煮丝瓜时，不要大力翻动丝瓜，都是让丝瓜不会氧化变黑的方法。

浸在水里或者用保鲜膜包起来放冰箱
最好是用前去皮就好拉

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