心律失常的治疗指南:腊梅有什么功效？

腊梅是我国特有的珍贵花木，主要生长在我国中部地区，如在我国鄂西神农架还有一大片腊梅的野生林。腊梅的珍品有许多品种，“不经嫁接者，腊月开小花而香淡，名狗蝇梅；经嫁接而花疏，开时含口者名磬口梅；花密而香浓，色深黄如紫檀香者，名檀香梅，最佳。”（引自《本草纲目》）如果栽种在庭院里，香气满院。
腊梅含挥发油，能够顺气止咳。夏天放几朵泡茶，不但香气扑鼻，还可以解暑生津。百日咳是儿童的常见病，用腊梅配伍天竺子可以起到药到病除的效果；用腊梅的花蕾浸泡的麻油，外搽可以治疗水火烫伤。腊梅的根茎，人们叫它铁筷子，是一味祛风理气、活血解毒的良药。有临床报道，用铁筷子制成100%的注射液，通过肌肉注射，治疗腰肌劳损、风湿性关节炎，疗效显著，一般用药1～3天就见明显好转，最长10天，症状就见减轻或消失。但是，据清•吴其浚的《植物名实图考》记载：“俗传浸腊梅花瓶水，饮之能毒人。其实（即果实）谓之土巴豆，有大毒。”追究其中的原因，原来是腊梅含有一种类似士的宁的物质，过量可以引起强烈的抽搐，出现中毒反应。所以用之应当谨慎。

腊梅花的食用与药用价值

李时珍在《本草纲目》中说：“腊梅花味甘、微苦、采花炸熟，水浸淘净，油盐调食”，既是味道颇佳的食品，又能“解热生津”。

腊梅鱼头汤：腊梅花10朵，鱼头750克，各种调料适量，鸡清汤1000克。将鱼头洗净放入锅中炖，后加入调料，调好口味后再放入腊梅花瓣，即可食用。

腊梅烩牛肉条：牛肉500克、腊梅花10朵、猪油50克、葱头25克、芹菜25克、胡萝卜25克、油面酱15克、精盐、胡椒粒、胡椒粉各适量。把牛肉切成条后沾盐和胡椒粉拌匀下入锅中，煎成两面嫩黄时，放入葱头块、芹菜段、戎萝卜片、胡椒粒等，大火烧开，煮半小时，然后放入油面酱和烫过的腊梅花瓣，即可食用。

腊梅炖豆腐：腊梅花5朵、豆腐适量、熟豆油250克、葱丝、香菜、精盐、胡椒粉各适量。将锅上火，油烧热后放入切好的豆腐条，炸成黄色，捞出。把油倒出，放入葱丝烹一下，加水、盐，后把豆腐条倒入，炖5分钟，把胡椒粉放入，出锅时，加入腊梅花、味精调好味。

梅花粥 : 取白梅花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗净待用。将100克粳米洗净入锅煮至粥熟，加入白梅花、适量白糖，略沸即成。此粥能舒肝理气，健脾开胃，醒脑明目。适用于肝胃气痛、郁闷不舒、食欲不振、头目昏痛、神经官能症等，是开胃散郁常用之品。

现代药理分析，腊梅花含有龙脑、桉油精、芳樟醇等成分。祖国医学认为：腊梅花味微甘、辛、凉，有解暑生津，开胃散郁，解毒生肌，止咳的效果。主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等疾病。民间常用腊梅花煎水给婴儿饮服，有清热解毒的功效。