坚果云同步失败:请问大虾木瓜怎么煲汤?

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/04/25 00:33:11
可以把详细步奏写清楚点吗?
不需要太麻烦了,那样太浪费时间又有难度,请举简单实用一点的例子好吗??追加赏分!!!

木瓜鲜鱼汤
材 料;木瓜 1个(约1斤重),鲜草鱼 约1.2斤,干百合 1两,胡萝卜 1个,黄杏 8钱,党参
1两,姜 2片
做 法:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。

章鱼木瓜鸭汤

本汤水能清热去湿,对肠胃湿热、皮肤痕痒、湿疹等有疗效。
材料:干章鱼二两,木瓜一斤四两,老鸭一只,瘦肉半斤,姜二片,盐适量。
做法:
1 干章鱼浸软,清洗干净。
2 木瓜去皮、去核,清洗干净后切厚件。
3 洗干净瘦肉和老鸭,飞水后再冲干净。
4 烧滚适量水,下章鱼、木瓜、瘦肉。、老鸭和姜片,水滚后改慢火煲二小时半,下盐调味即成。

木瓜羊肉汤

材 料:木瓜、羊肉各1000克,草果3克,豌豆300克,米500克,白糖200克,食盐、味精、胡椒面各适量。
做 法:1、将米、草果、豌豆淘洗干净,木瓜取汁待用。
2、将羊肉洗净切块,放入铝锅内,加入米、草果、豌豆、木瓜汁,在加水适量,先置武火上烧沸,后改用文火炖之,至豌豆烂、肉熟,放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。
服 法:食肉及豆等,饮汤。
功 效:健脾除湿。适用于脾湿下注之腿足肿痛、麻木不仁等症.

木瓜炖牛排
材 料:木瓜1个,牛排200克,蒜末,辣椒少许,蚝油,高汤,米酒适量。
做 法:用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。将木瓜切成条状,先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。
功 效: 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同食用可使营养均衡。

花生木瓜汤
木瓜1个,赤皮花生仁100克,肉排骨200克,调味料适量。
做法: 1.木瓜去皮洗净,切粗块;赤皮花生仁洗净。
2.肉排骨洗净斩件,用盐稍搓一遍。
3.全部用料同时入煲,加水6碗,煲至花生熟时可喝汤吃汤渣。
功效:
消暑解热,润肠通便,多食使皮肤滑嫩光泽。

木瓜蜂蜜糖水
材 料 : 木瓜1个、蜂蜜适量、水适量
做 法 : 用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去,去瓤,切片。将木瓜放入煲中,加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分钟。放 落蜂蜜调味。搅匀糖水,即可饮用。
功 效: 木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热;熟则性温,能补中,甘而平和,能解毒;柔而濡泽,能润燥。舒筋去湿,滋润五脏,而对十二指肠溃疡,咳嗽、吐泻亦具食疗作用。

银耳炖木瓜
材 料:银耳15克,木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只,北杏10克,南杏12克,冰糖适量。
做 法:将银耳用清水浸透发开,洗净;木瓜削皮去籽,切成小块;南北杏仁去衣,洗净,连同银耳、冰糖一起放入炖煲内,加适量开水炖煮20分钟后即可食用。
功 效:滋润养颜。经常食用能养阴润肺,使皮肤得到滋润,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。

木瓜烧带鱼
此菜具有养阴、补虚、通乳作用。适于产后乳汁缺乏者食用。
材 料:鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱段、姜片、醋、精盐、酱油、黄酒、味精各适量。
做 法:
1、将带鱼去鳃、内脏,洗净,切成3厘米长的段;生木瓜洗净,削去瓜皮,除去瓜核,切成3厘米长、2厘米厚的块。
2、沙锅置火上,加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片,醋、精盐、酱油、黄酒、烧至熟时,放入味精即成。
特 点:味鲜,鱼嫩,清香爽口。

花生木瓜汤
菜谱名称 花生木瓜汤

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 消暑解热,润肠通便,多食使皮肤滑嫩光泽。

基本材料 木瓜1个,赤皮花生仁100克,肉排骨200克,调味料适量。

做法:

1.木瓜去皮洗净,切粗块;赤皮花生仁洗净。

2.肉排骨洗净斩件,用盐稍搓一遍。

3.全部用料同时入煲,加水6碗,煲至花生熟时可喝汤吃汤渣。

功效:

消暑解热,润肠通便,多食使皮肤滑嫩光泽。