青年干部培训班方案:熟鸡蛋可以隔夜吃不 为什么了

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/03/29 22:14:18

北方人:可以,君不见茶叶蛋通街卖!

南方人:不可以,特别是男人,因为会得小肠气/阴囊肿大(阿妈细时有教落,不过就系讲明唔俾吃神神秘秘咁!)
(参看“广东十大饮食禁忌”http://hongdou.gxnews.com.cn/for ... 6317&pagenum=1)

科学家:不一定!因为鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透,而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当,一般可以保存48个小时都没问题。

我的看法:在正常情况下,放了一天的熟鸡蛋应该没有什么问题。
PS:我是北方人

应该可以的,小时候我爸爸就经常吃煮熟后隔夜的鸡蛋,也没有怎么样

应该可以吃,不过夏天容易放坏,蛋白质容易变质。