远程医疗公司简介:橄榄油是什么

橄榄炸出的油，多用于西方餐饮，跟咱们的花生油没什么区别

一、橄榄油常识 橄榄油是唯一直接使用新鲜果子，压榨取其精华的食用油，系全天然绿色食品。几千年来，橄榄油一直是地中海流域国家烹调的必需品，并逐渐受到全世界各国人民的喜爱。以橄榄油为佐料的食品，味道芳香，格外令人开胃。 橄榄油非常适合生用，在放了调味品的菜肴里加一些初榨橄榄油，可以使食物更香、更滑、味道更醇厚。 橄榄油具有高度的热稳定性，非常适合高温烹调，特别是在130度－190度高温下进行油炸，橄榄油可给食物裹上一层金黄色的脆壳，可口诱人。这种耐高温的特性，使橄榄油不易分解，可以重复多次使用。 橄榄油还具有加热膨胀的特性，烹制同样一个菜，需要的量比其它的油少，炒出的菜肴清淡鲜亮，原汁原味，不糊不腻。 二、食用橄榄油对人体的益处 橄榄油含有一系列对人体各种功能有益的成份，经常食用，可令人精神饱满，健康长寿。据世界医学界、营养学界数十年对人体必需脂肪酸的研究证明：当人体内必需脂肪酸含量欧咪伽－3与欧咪伽－6的比例为1:4时，各种疾病很难侵入人体。而橄榄油所含的人体必需脂肪酸（人体自身不能合成，只能从外界摄取的维持人体生命所必需的一种物质），欧咪伽－3与欧咪伽－6的比例正好是1:4。 橄榄油有助于预防和减少各种心脑血管疾病和动脉硬化症的发生，它可以降低低密度脂蛋白胆固醇的水平并维持或提高高密度脂蛋白胆固醇的水平。 橄榄油对幼儿与老年人极为适宜。橄榄油的基本脂肪酸（亚油酸、亚麻酸）的比例与母乳相似，它所含的大量天然抗氧化剂和对骨骼钙化的积极效果，对于老年人延缓衰老和保持健康都大有益处。 橄榄油拥有丰富的单不饱和脂肪酸和油酸，并含有大量的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化剂等多种成份，能增进与改善人体的消化系统，具有减少胃酸、阻止发生胃炎、十二指肠溃疡等消化系统疾病的功能。 风湿性关节炎的起因至今不详，但一般人认为是基因、传染因子、内分泌和饮食所引起，研究人员发现吃最少橄榄油的人比吃最多橄榄油的人患风湿性关节炎的几率高2.5倍。 三、护肤美容的妙用 养颜：洗完脸后，用橄榄油反复轻轻按摩，再用蒸脸器或毛巾敷面，能除去毛孔内污垢，滋养皮肤，去除细小皱纹。 防裂止痒：在干燥季节，用橄榄油可防止皮肤皲裂及因皮脂分泌过少引起的瘙痒。 护发：洗头时，在温水中加入少量橄榄油，或滴几滴到手上直接涂抹于头发，可使头发光泽柔顺。 孕产妇常用橄榄油涂抹乳头，有助于乳汁的流出和防止皲裂。 婴幼儿每天涂上一层橄榄油，可保护皮肤的润泽，并防止宝宝的皮肤被汗或尿淹，使宝宝更易入睡并减少啼哭。 四、橄榄油使用须知： 橄榄油宜保存在室内温度，避免阳光直接照射。 凉拌沙拉时，先加入橄榄油、盐搅拌，再放醋或柠檬汁，可避免蔬菜枯萎。 做烤肉前，将肉上涂上些橄榄油，可使烤肉肉汁丰富。烤肉快熟之际，涂些橄榄油味道更好。 任何鱼、肉、蔬菜都可使用橄榄油，以保持食物的鲜美与水分，避免油腻粘锅。 使用橄榄油烤蛋糕、甜点，可增加细致感，保持美味。 在香脆干面包上涂些蒜汁和橄榄油，将会有意想不到的风味。 在烹煮意大利面时，加入橄榄油，可防止面条结块。 将肉、蔬菜在热橄榄油中过油，可增加食物的柔软度。

如果是属于纯植物油，基本功效如下： 含丰富的滋养成份，可滋润肌肤.； 在洗净脸后，按摩能增加皮肤的光泽和弹性，去除细纹． 在洗净的皮肤表面涂上有益于保持水分并滋润营养肌肤，消除及延缓皱纹出现，减缓皮肤老化； 口唇脱皮裂开，擦上少量可使口唇恢复光滑； 洗发后，于脸盆中注入少量（视头发多少及健康情况而定），或滴在掌心直接细细擦入头发，可使头发变得光泽，漂亮，防止头发枯黄，起叉； 作粉底油，即可营养皮肤，又可防止妆粉脱落； 卸妆时轻擦面部，能有效去油彩与化学品； 干燥的季节，可防止皮肤皴裂及皮脂分泌过少引起的瘙痒； 婴儿的皮肤十分娇嫩，在腋下．臀部等处涂上可以防止宝宝的皮肤被尿淹或汗淹 纯正的橄榄油还可作为食用油。 嘻……仅供参考！！
如果是冷压初榨的食用橄榄油就可以噢
不贵,大概250ml 50元左右
可以用在脸部,头发,身体,嘴巴,眼睛,甚至眉毛和睫毛用会增长噢
买olive oid 的时候看仔细几个关键字:
cold-press
extrat
first

有这3个词就ok了，那东西相对化妆品来说确实是性价比比较划算。银子多点的MM要挑初榨的，也有译作原生的，英文virgin，这是最高等级的。品质最好的希腊产的，一定要新鲜的效果才会突出。偶每天晚上把橄榄油涂在嘴唇上，再抹上唇霜，一冬就是这么过的，要不然北京冬天的暖气实在是又热又干，我家室内26度，它的保湿力可想而知。但油性皮肤不能使啊。 ...

橄榄果实中榨取的油.有食用的,有外用的.

世界最高品质橄榄油的生产橄榄树的生长要求特殊的自然环境。橄榄油之所以眷顾地中海这片土地，与这里得天独厚的气候条件直接相关。橄榄树喜欢温暖干燥的生长环境，不能忍受低于零下12摄氏度的低温。橄榄油的品质与原料基地及加工工艺有直接关系。让我们以来自西班牙“橄榄树黄金种植园”的康乐氏金牌初榨橄榄油为例，来说明优质橄榄树的培植和高品质橄榄油加工的全过程。橄榄树黄金种植园冬季温暖漫长，夏季炎热干燥，日照充足，土壤多为沙地而且无污染，因此非常适宜盛产优质橄榄果的橄榄树的成长。橄榄树通常在5、6月份开花，花季后6到8个月，也就是11月到来年3月进入橄榄成熟收割期。康乐氏橄榄果的采摘仍沿用古老的手工方式完成，因为成熟的橄榄在受到撞击等伤害后发酵，会影响橄榄油的质量。采集的橄榄要经过训练有素的康乐氏技术人员逐粒挑选、清洗、切碎搅拌、加水后压制、油水分离等多道精细工序才能变成世界最高品质的康乐氏金牌初榨橄榄油，并于三个小时内在当地的无菌车间迅速灌装为我们在市面上看到的成品，这些环节都最大程度的保持了它的营养成分。它是唯一不经过任何化学方法直接压榨出的纯天然果油，保留了橄榄中大量的营养成分，具有极高的营养价值。与一般的果汁不同的是，橄榄汁比较粘稠，是经过妥善的油渣分离得到的。加工步骤：1、手工采摘橄榄果，这样可以把握橄榄的大小和成熟程度，并且可以减少对橄榄果的损害，因为橄榄果皮的擦伤可导致果质的腐烂。2、采摘后于当日内送入加工厂，可以最低限度的缩短采摘到冷藏的时间，防止氧化和保持酸度。3、在加工厂内工序：a.清洗：分离橄榄果上的叶子、灰尘；b.搅拌：将橄榄果碾碎至糊状，挤入到底盘中，最后送入冷榨机中；c.冷榨：冷榨机通常是液压式，或是大型的离心式的机器。冷榨机榨出橄榄果汁和橄榄油，所剩下的是纤维状橄榄渣。d.分离：用分离瓶或离心分离器将橄榄油从水中分离出来。将油装好，放置于避热和避光处。