sniper 3d怎么刷金币:小河鱼的做法

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/03/29 03:02:17

我们这儿有个很多人都爱吃的菜叫“面片小鱼”我想会适合你。小鱼滚面,用少量油炸熟。锅内放少许油,后放入葱,姜、蒜后加入鸡汤(水也可,放鸡精),放甜面酱(六必居的最好)。烧开放入炸好的小河鱼,大火烧3到5分钟最后放入面片,再小火烧2到3分钟,就可以吃了。味道不错的噢!

炖小河鱼

原料:小河鱼,大萝卜。调料:绍酒三分,味素五分,鲜汤一斤,精盐、香油、香菜、香醋
、胡椒粉适量。
制法:(1)去掉鱼鳃、内脏洗净,鱼的两面切上十花刀,用开水烫一下,萝卜切丝,用凉水
泡一会。(2)勺内加一两半油,烧热后放葱、姜、绍酒、精盐、鲜汤,调好口味,放鱼和萝
卜丝,烧开后慢火炖烂。当勺内剩一碗汤时,加香油、香菜、香醋、胡椒粉、味素即可。

特点:色泽乳白,味香汁浓。

小河鱼洗净,放料酒、盐、葱、姜、胡椒粉腌十分钟,热油炸脆,用老干妈腊八豆(豆豉也可以)炒制(点一点醋和糖),味道不错!