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一、开水可以抑制食欲，并有助於身体代谢掉储存的脂肪，研究显示，水分摄取减水将导致脂肪堆积增加。反之，水分摄取增加有助於减少脂肪的堆积。
　　肾脏如果水分不足便无法正常发挥功能。当肾脏无法胜任其工作时，某些工作便会落到肝脏去负荷。肝脏的主要功能之一是将储存的脂肪代谢为可供身体使用的体力。但是如果肝脏必须负荷某些原属於肾脏的工作肝脏便无法发挥完全功能。其结果，肝脏所代谢的脂肪便较少，储存於身体的脂肪便较多，因此减重的效果便终止了。
　　大量喝水是冶疗闭尿的最好方法。当体内水分不够时，我们的身体会将之理解为对生存的威胁，因此会开始将任何一滴水分都保留在体内。水分被储存在细胞外空间（细胞外面）。此一作用显示於外的便是浮肿的双脚、双手、和双腿。利尿经常充其量只能暂时解决问题，因为利尿除了将储存的水分逼出体外，同时也逼出了某些必要营养素。这时身体再度感受到威胁，便开始尽快补充那些被逼出的水分，因此闭尿的浮肿现象很快又恢复了。解诀闭尿问题的最好方法，就是针对您身体的需要补充大量水分，唯有如此，储存在体内的水分才会释放出来。如果你不断出现闭尿问题，盐份过多可能是祸首。您的身体只能耐受某种浓度的钠。您吃的盐越多，您的系统便会留住越多的水分来稀释它，但要排除多余的盐分很简单—多喝开水就好了。当水分水流经肾脏时，便会带出多余的钠，体重过重的人比瘦的人需要更多的水，体型较大的新陈代谢负荷也比较大。由於我们知道，水是脂肪新阵代谢的关键，因此，体重过重的人需要较多的水。
　　水分可提供肌肉自然收缩能力并防止脱水，因此有助於保持适当的肌肉紧张度，水分还有助於防止减重后通常出现的皮肤松弛。收缩的细胞浮悬在水分当中，唧筒作用将水分不断抽向皮肤，使得皮肤清洁、健康、和富弹性。
　　水分亦有助於排除体内废物，在减重的过程中，身体会产生更多需要排除的废物—所有新阵代谢过的脂肪都必须排出，而充足的水分有助於冲出体内的废物。
　　水可缓和便秘。水分有助於缓和便秘现象，当身体的水分不够时，便会从体内其他器官吸取水分，结肠便是身体的主要吸取水分来源。结果呢？便秘便发生了，但当一个人喝下足够的水时，正常的肠功能便恢复了。
　　目前为止，我们已经发现一些有关水及减重的重大事实。如果没有足够的水分，身体便无法正常运作，也无法有效代谢储存的脂肪。留在体内的水分变成多余的体重，如果要去除这些多余水分，您必须喝更多的水，多喝水对於减重是绝对必要的。喝多少水才够呢？一般人应该每天喝8杯开水（每杯约250c.c）。但超重的人需要喝更多开水，大约每超重11公斤，便需要多喝一杯开水。如果您有运动或天气炎热而乾燥，您的喝水量便应该适度增加，喝水时以冷开水为佳，因为冷开水比温开水容易为身体系统所吸收。
　　多喝饮料会摄入过多的热量，造成体重的增加，而最新的研究认为，饮料还有一个不为人知的危害，那就是饮料能够损害牙齿表面的保护层———牙釉质。
　　而且糖尿病人喝饮料会提升血糖值，增加胰腺分泌胰岛素的负荷，使病情加重或不利医疗。
　　肾脏病人：饮料中的蔗糖、色素、香料等会加剧肾小球过滤及排毒负担，损害肾功能，增加肾性浮肿及肾性高血压。
　　缺钙的人：饮料中的糖、香料、枸橼酸可与体内钙离子结合成“枸橼酸钙”，诱发血钙量“走低”，影响儿童骨骼、牙齿发育，诱发老年人缺钙性腰酸、背痛、腿抽筋，可出现“缺钙性抽搐”。
　　精神病人及失眠者：甜饮品中的兴奋剂极易影响“抗精神病药物”的疗效，有碍睡眠及安定，使失眠者难以“圆梦”。
　　腹泻病人：饮料中的糖分会加重胃肠消化与吸收负荷。糖消化不良使粪便呈泡沫样，易腹胀、频泻。
　　婴幼儿：甜饮品使娃娃有“饱腹感”，有碍食欲，损害正常有序的喂养，影响营养的摄取、吸收。

　　二、含铁最多的食物是海带、黑木耳、紫菜、香菇和芝麻酱；其次是动物的内脏、血、瘦肉等，不但含铁丰富，且易被吸收利用，同时还能促进膳食中非血红素铁的吸收；黄豆、蚕豆、豇豆也含较多铁，一般绿叶菜含铁也较高，干鲜果品中桃、红枣、杨梅、葡萄干、桂圆、松子仁、南瓜子等含铁都比较丰富，可以常食，预防缺铁性贫血发生。

　　三、13到20岁的青少年每天应有8小时睡眠。平常特别是
　　从24点到6点要为严格不变的睡觉时间。
　　21岁到30岁的年轻人。 8小时的睡眠足够了。下
　　午小睡一会儿（半小时到1小时）对身体有益。至少在入睡前1小时不要吃东西。
　　31岁到60岁的成年人需要6．49小时睡眠时间，妇女需要的时间多些7．5小时成年人睡得更好的方法是，睡前喝热牛奶和长时间（至少5分钟） 浸泡的茶。
　　60岁以上的老年人。晚上睡觉的时间变得越来越
　　短，5．5个小时就足够了。但是，老年人更需要经常睡午觉。老年人睡得好的诀窍是，缩短午觉来加长夜间的安眠。重要的是卧室尽可能保持安静。

最好的睡眠时间是7-8小时
含铁多的是胡萝卜、菠菜
多喝开水对身体好 有利于代谢
多喝饮料则增加身体负担

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