查人人中国名人网白石茉莉奈下马作品:多少咖啡豆冲一杯咖啡?
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/19 10:03:48
如题,请问一杯咖啡需要多少克咖啡豆研磨才最合适?水要加多少?
咖啡豆与水的比例是52:100，即52粒咖啡豆能和100g水混合。
补充：
咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。餐后喝杯黑咖啡，能有效地使皮肤变白。黑咖啡还可以促进心血管的循环低血压患者每天喝杯黑咖啡，可以使自己更佳。在高温煮咖啡的过程中，还会产生一种抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以与水果和蔬菜媲美。
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，品尝起来是苦涩味道。
52粒咖啡豆
100g水
52粒咖啡豆