查人人中国名人网耍长棍教学:韩国炒年糕的那个酱要怎么调啊?
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/20 15:54:57
韩国炒年糕的那个酱要怎么调啊? 说的详细点可以么? 比例之类的
材料： 糯米粉60g、水30g、甜面酱50g、砂糖20g、辣椒粉20g、醋半茶匙、酒半茶匙、盐半茶匙。
做法：
1、将甜面酱、砂糖和辣椒粉拌匀备用。
2 糯米粉与水混合揉成团，分成二等份压平。
3 将压平的糯米团放入烧开的水中，煮至浮起，再煮2分钟捞起，趁热加入年糕，充分拌匀，再加入醋、酒和盐，拌匀即可。
比例不太清楚 我告诉你都有什么成分吧
辣酱 芝麻 蜂蜜 醋精 味精